Бывший премьер-министр Японии Дзюнъитиро Коидзуми, по результатам опроса общественного мнения признанный самым популярным в стране политиком, в самый разгар международного финансового кризиса решил посетить Всемирный гастрономический форум "Вкус Токио", на который приглашены знаменитейшие повара со всей планеты.
Открывая мероприятие, экс-премьер заявил, что никогда не ожидал наступления нынешней эпохи глобального интереса к блюдам из сырой рыбы. Как сказал премьер, сейчас разрушены бытовавшие ранее стереотипы, что японская еда нравится только японцам, сообщает ИТАР-ТАСС. И прежде всего это произошло благодаря суши – ведь эта традиционная японская еда завоевала практически весь мир.
- Кризис в Японии: жертвы и прогнозы
Во Всемирном гастрономическом форуме принимают участие известный французский шеф-повар Жоэль Робушон, испанец Ферран Адриа из всемирно известного каталонского ресторана "Эль Булли", другие знаменитости из Австралии, Британии, Китая, Италии, США и самой Японии. В ходе конкурсной программы они представят публике свои новые кулинарные шедевры.
Нынешний форум рассматривается как важное средство привлечения туристов. Несмотря на нынешний экономический кризис, Япония стремится увеличить число туристов из-за рубежа, доведя их число до 20 млн человек к 2020 году.