"Сжигание продуктов - это жертва богам! Вы скажете - глупо, нелогично, по-дикарски. Согласен со всеми пунктами. Но это только подкрепляет мое утверждение.
Существует единственное рациональное меркантильное объяснение - разворуют. Сделают вид, что сожгли, а сами сожрут и продадут. Да, какую-то часть наверняка. Во все времена и во всех религиях находились охотники за жертвенными, предназначенными богам продуктами. Найдутся и тут, стырят головку пармезана, и к жене-детям. А вот чтобы всю партию и налево... Неа, очень уж шумное и яркое мероприятие, а большие деньги любят тишину.
Совсем другое дело - жертвенный костер. Вот тут много шума и внимания толпы необходимы. И это условие выполнено на славу".