Союз производителей хлеба Московской области обратился в подмосковное управление Федеральной антимонопольной службы с жалобой на критическое положение хлебозаводов. Из-за роста цен на зернопшеничная мука высшего сорта подорожала за десять месяцев этого года на 63,5%, до 15,7 тысяч рублей за тонну, первого сорта - на 79,5%, до 14,9 тысяч. Ржаная мука обходится пекарям в 10,2 тысяч, или на 24,4% дороже. И это еще не предел: как стало известно РБК daily, в ближайшее время мука подорожает еще на 10%, и мукомолы уже грозят отпускать свою продукцию по предоплате.
Хлебозаводы не могут компенсировать свои растущие расходы, повышая цены, жалуется председатель правления Союза производителей хлеба Московской области Алена Сабатарова. Несмотря на дорожающие энергоресурсы и рост зарплат, хлебозаводы в последние два года не повышали отпускные цены на свою продукцию крупным федеральным сетям. Но летом этого года предприятия обратились к ритейлерам с предложением повысить закупочные цены на хлеб в среднем на 10%, однако получили отказ.
При этом сами торговые сети накручивают свыше 35% на социально значимые сорта хлеба, возмущается глава ассоциации. По ее оценкам, себестоимость производства нарезного батона весом 380 г, к примеру, составляет 14,06 руб., отпускная цена для сети с учетом бонусов - 9,44 руб. с НДС, а розничная - 12,75 руб.
В итоге примерно половина из 34 промышленных хлебопекарных предприятий Московской области накопили значительные убытки, банки не дают им кредиты, и хлебозаводам не хватает оборотных средств для приобретения муки. Если исполнительная власть не примет меры, в магазинах московского региона могут начаться срывы поставок хлеба, предупреждает эксперт.
Ритейлеры признали, что в последние месяцы получают массовые предложения о повышении закупочных цен на хлеб. Директор по корпоративным отношениям X5 Retail Group Михаил Сусов рассказал, что некоторые хлебопеки направляли в компанию "одиозные письма" с требованием повысить цену закупки на 10-20%, эти письма перенаправляются в ФАС, которая интересуется ситуацией повышения цен на зерно и хлеб. Как сообщил "Интерфакс", УФАС по Ростовской области возбудило дела в отношении пяти хлебокомбинатов региона за "установление монопольно высокой цены на хлеб пшеничный первого сорта". Пшеничный хлеб, произведенный на этих предприятиях, подорожал от 15,5% до 21,2%.
Два пензенских хлебозавода также подозреваются в нарушении антимонопольного законодательства из-за повышения цен на хлебобулочные изделия. 17 октября они увеличили цены на хлеб в среднем на 15%, после чего на областную и городскую администрации обрушились звонки от возмущенных жителей, передает РИА "Новости".
Что касается наценки, о которой говорят производители хлеба, на социально значимые виды она не превышает 10%, утверждает пресс-секретарь сети гипермаркетов "О'кей" Артем Глущенко.
По данным Роспотребнадзора по Московской области, хлеб и хлебобулочную продукцию в регионе производят 200 предприятий, в том числе 34 промышленных. В 2011 году они произвели 380,7 тыс. т хлебобулочных изделий, 52% хлеба продается через торговые сети.