44% москвичей хотя бы раз за последние три месяца посещали бары, кафе, рестораны. Таковы данные социологического исследования, проведенного холдингом ROMIR Monitoring. Причем, четверть жителей столицы за это время были в ресторанах и питейных заведениях 1-3 раза. Чаще всего рестораны посещают молодые люди в возрасте 18-24 лет и обладатели высокого уровня доходов.
Каждый двадцатый москвич (6%) за последние три месяца успел побывать в ресторанах 12 и более раз. Среди молодых людей о такой частоте посещения баров и ресторанов заявили целых 17% - это самый высокий показатель.
Более половины жителей столицы (55%) за последний квартал ни разу не были в подобных заведениях. Как оказалось, женщины реже ходят по ресторанам, чем мужчины (63% против 46% соответственно).
Больше всего москвичи любят русскую кухню. Согласно полученным данным, ей отдают свое предпочтение 39% респондентов. На втором месте по популярности - рестораны со смешанной кухней (19%). Третью строчку в «гастрономическом» рейтинге занимает восточная (не грузинская) кухня (16%). Рестораны итальянской кухни предпочитают 15%, грузинской - 14%, японской - 13%, американской/мексиканской - 8% и китайской - 7%.